백김치레시피1 가장 쉽고 맛있는 백김치 레시피 공유 1. 재료 배추: 적당량 마늘: 5쪽 생강: 1톨 파: 2대 고춧가루: 1컵 새우젓: 1컵 고추장: 1컵 설탕: 2큰술 굵은 소금: 1컵 2. 백김치 만드는 방법 백김치 재료: 배추, 당근, 대파, 양파, 마늘, 생강, 홍고추, 청고추 배추 손질: 배추를 한 입 크기로 썰고 소금에 버무려 2시간 발효 양념 만들기: 생강, 홍고추, 청고추를 갈아 양념재료와 잘 섞기 채소와 양념 섞기: 채소와 양념을 통틀어 잘 섞고 김치통에 담기 발효: 상온에서 하루 절취용 냉장고에 보관 후 맛있게 드세요! 3. 맛있는 백김치의 비법 신선한 굴김치와 무를 사용해야 한다: 신선한 굴김치와 무를 사용해야 아삭아삭한 식감을 느낄 수 있다. 신선한 재료로 만드는 것이 백김치의 맛을 더욱 돋.. 2024. 8. 28. 이전 1 다음